Catégorie  Alimentation

L’histoire du café et ses origines

L'histoire du café et ses origines

C’est en Éthiopie, spécifiquement dans la région de Kaffa, que l’on trouve les traces les plus anciennes de l’utilisation du café. Selon la légende, un berger du nom de Kaldi a remarqué que ses chèvres étaient particulièrement agitées après avoir…